所使用的葡萄有很多是可以酿造正牌酒的，所以这一年的副牌酒极具性价比。
如果你不想品鉴甜型的德国雷司令，那么，婷芭克雷司令干白也许会更适合你。此外，1898年的布鲁塞尔（Brussels）国际葡萄酒大赛中，婷芭克世家弗雷德里克埃米尔特级雷司令干白葡萄酒（F.E. Trimbach Cuvee Frederic Emile Riesling, Alsace, France）一举夺得比赛大奖，自此，婷芭克世家酒庄成为阿尔萨斯最响亮的名字而扬名四海。
它创建于1626年，城堡风格高贵而古朴，所酿制的美酒酒质稳固、雄浑、果香十足，是法国阿尔萨斯产区（Alsace）最杰出的酒庄之一。我们会较早进行装瓶，以使葡萄酒更加新鲜，酸度适宜。二、婷芭克雷司令陈酿时间较长 在婷芭克，即便是风格相对简单的白皮诺等葡萄酒，在进入市场之前也都会以瓶装的形式在酒庄陈年一年以上的时间。其实，法国很多产区都有自己最具代表性的酒庄，比如，勃艮第（Burgundy）的罗曼尼康帝（Romanee-Conti），波尔多右岸的柏图斯（Petrus），而婷芭克世家酒庄（Maison Trimbach）正是阿尔萨斯（Alsace）的代表性酒庄。除雷司令（Riesling）外，这里最顶级的葡萄品种就是琼瑶浆（Gewurztraminer）、欧塞瓦皮诺（Pinot Auxerrois）、白皮诺（Pinot Blanc）和灰皮诺（Pinot Gris）（意大利叫做Pinot Grigio）了，而唯一能够成规模生产的红葡萄品种也就是黑皮诺（Pinot Noir）了。
图片来源：trimbach 一、雷司令不只是德国的，阿尔萨斯雷司令一样优秀 阿尔萨斯位于法国东北部，与德国隔莱茵河相望，第一次世界大战期间，阿尔萨斯成为德国的领地，因此，这里的村貌风土也带有德国风格。与红葡萄品种相比，这里凉爽的气候更适合白葡萄品种的栽培。确定的数据显示，2014年前9个月，各种形式的意大利起泡酒销量上升了24％。
这个增长已经很惊人了，但与在英国的销量相比还是相形见绌。由于太受欢迎，英国的很多酒吧直接提供散装的普洛赛克给顾客饮用。2014年，普洛赛克在英国的销量增长了74.6％。但是，零售商和分销商已经注意到消费者普遍不知道DOC和DOCG葡萄酒之间的质量差异。
ABSTRACT： Prosecco sales are booming worldwide, but the success of the fizzy favorite could have repercussions for the higher-priced wines. 新年之际，选用意大利起泡酒普洛赛克欢度新年的人数创下了历史新高，使得意大利起泡生产商为2014年划上了完满的句号。摘要： 意大利普洛赛克起泡酒的全球销量不断攀升，然而该类型起泡酒的畅销可能会影响到意大利高端葡萄酒的销量。
普洛赛克种植者协会在2009年推出的普洛赛克DOCG分级旨在帮助消费者区分采用谷底种植的葡萄酿造的低质量的DOC葡萄酒和山顶葡萄酿造的高质量DOCG葡萄酒之间的区别，但是此举显然未收到预期的效果。这些起泡酒从果味浓郁、酒精度低的莫斯卡托阿斯蒂起泡酒（Moscato d'Asti）到产自瓦尔多比亚德尼（Valdobbiadene）和法兰恰阔尔达区（Franciacorta）的高端普洛赛克起泡酒应有尽有，尤其是后者被视为香槟和其它国家的传统法酿造的起泡酒最有力的竞争对手。出口总额的60％来自排名前三的市场：英国、德国和美国。其中对美国的出口量一直在增加：到2014年6月30日，127万箱普洛赛克被销往美国，同比上年增长33.5%。
意大利国家农民团体Coldiretti上周表示，估计在新年假期结束时会有220万瓶意大利普洛赛克起泡酒被打开。蓬勃发展的出口在一定程度上补偿了意大利停滞不前的国内需求。大获成功的普洛赛克在意大利国内的销售量目前仅占33％，其余用于出口。一般的葡萄酒消费者会选择价格较低的酒，只要上面写着普洛赛克，而不管那是DOC还是DOCG级别的。
2014年的收获情况目前还不清楚，但是据粗略估算，去年大约生产了七千万瓶DOCG普洛赛克，而DOC级别的生产了2.3亿瓶。这无疑会伤害更昂贵的DOCG葡萄酒的销量
到目前为止，还没有多少关于那些遭受本次火灾损害的酒庄的报道。（编译/碧云天） 。
由于本周的温度会上升，国家消防部门提醒这将加剧火灾灾情。在灭火现场，已经有几位消防员受伤，而且有不少房子被摧毁，但还没有关于死亡人数的报道。阿德莱得北部的巴罗萨谷葡萄葡萄酒联盟（Barossa Grape Wine Association）的总监詹姆士马奇（James March）赞扬了阿德莱得山区应急服务中心所付出的努力，并说受灾地区需要巨大的支持。澳大利亚葡萄酒研究机构已经开始向受灾酿酒师提供关于如何减轻烟雾对葡萄酒的影响的建议。不过，1月5号来自澳大利亚国家消防部门（CFS）的最新报告提醒，靠近Sampson Flat灌木林的几个地方依然存在危险。在上周末的录音采访中，凯溪山酒庄的经理告诉ABC新闻频道（ABC News），不幸的是，葡萄园并没有幸免于本次火灾。
ABSTRACT： Dozens of firefighters in South Australia have spent the past two days battling a blaze in the Adelaide Hills region that has destroyed at least half of one winerys vineyards. 在过去的两天里，南澳数十名消防员奋战在阿德莱得山区（Adelaide Hills）的火区现场。他估计，由于这场火灾，今年其葡萄园的收成至少下降50%，而葡萄园里有一半的木桩都被烧成了灰烬。
不过，有些官员称阿德莱得山区的这场大火是自1983年以来最严重的火灾。这场大火逼近凯溪山酒庄（Kersbrook Hill Wines）20米以内，直到消防人员终于把火势控制住。
比如，巴罗萨谷（Barossa）的康多夫（Krondorf）酒庄在12个月前也差点遭遇大火。凯溪山酒庄是一家家族经营式酒庄，这次它所遭受的火灾起源于高山岭的灌木丛林Sampson Flat。
在南澳的部分地区，森林火灾每年都是一大威胁。摘要： 澳大利亚南部最著名的葡萄酒产区之一——阿德莱得山区（Adelaide Hills）突发特大火灾，部分葡萄园损失过半在南澳的部分地区，森林火灾每年都是一大威胁。在上周末的录音采访中，凯溪山酒庄的经理告诉ABC新闻频道（ABC News），不幸的是，葡萄园并没有幸免于本次火灾。
在灭火现场，已经有几位消防员受伤，而且有不少房子被摧毁，但还没有关于死亡人数的报道。这场大火逼近凯溪山酒庄（Kersbrook Hill Wines）20米以内，直到消防人员终于把火势控制住。
ABSTRACT： Dozens of firefighters in South Australia have spent the past two days battling a blaze in the Adelaide Hills region that has destroyed at least half of one winerys vineyards. 在过去的两天里，南澳数十名消防员奋战在阿德莱得山区（Adelaide Hills）的火区现场。比如，巴罗萨谷（Barossa）的康多夫（Krondorf）酒庄在12个月前也差点遭遇大火。
由于本周的温度会上升，国家消防部门提醒这将加剧火灾灾情。他估计，由于这场火灾，今年其葡萄园的收成至少下降50%，而葡萄园里有一半的木桩都被烧成了灰烬。
凯溪山酒庄是一家家族经营式酒庄，这次它所遭受的火灾起源于高山岭的灌木丛林Sampson Flat。澳大利亚葡萄酒研究机构已经开始向受灾酿酒师提供关于如何减轻烟雾对葡萄酒的影响的建议。不过，1月5号来自澳大利亚国家消防部门（CFS）的最新报告提醒，靠近Sampson Flat灌木林的几个地方依然存在危险。摘要： 澳大利亚南部最著名的葡萄酒产区之一——阿德莱得山区（Adelaide Hills）突发特大火灾，部分葡萄园损失过半。
到目前为止，还没有多少关于那些遭受本次火灾损害的酒庄的报道。阿德莱得北部的巴罗萨谷葡萄葡萄酒联盟（Barossa Grape Wine Association）的总监詹姆士马奇（James March）赞扬了阿德莱得山区应急服务中心所付出的努力，并说受灾地区需要巨大的支持。
不过，有些官员称阿德莱得山区的这场大火是自1983年以来最严重的火灾。由于本周的温度会上升，国家消防部门提醒这将加剧火灾灾情
据说网上有83,498,329,483,290种桑格利亚水果酒配方，小编这里就不一一列举了，但是记得不要选加金酒的配方。然后加入白兰地和利口酒就成了。